ガーデニング-3

庭　冬から夏

★夏の水遣り

水やりですが、どのように水やりをするかで必要な水の量・時間も変わってきます。
10“以下の鉢植えへの水やり----　土壌の表面にマルチが必ず必要です。朝晩各一回、鉢底から水が出るまであげます。
16”以上の針植えへの水やり----　土壌の表面にマルチをしていない場合--朝晩各一回、鉢底から水が出るまであげます。

土壌の表面にマルチをした場合—朝一回鉢底から水が出るまであげます。
畑での野菜栽培で小さなドリップ（0.5ガロン/時間）を使用している場合は、少なくても2時間は水をあげます。　大体の目安として、10平方フィートに1－2ガロンの量が最低でも必要です。　一般的には、敷き藁をしたり、有機物のマルチを表土に蒔き、表土の温度が日光で著しく上がるのを防いだりし、急激な水分の蒸発を防ぎ、根が蒸されるのを防ぎます。

水やりを手で行う場合には、一回表面が完全に濡れるまで目の細かい散水ノズルで水やりをします。　水がすぐに吸い込まれて濡れた状態を維持できないときには、その後、もう一回同じ要領で水遣りをします。
一般的な葉物野菜、根菜類は、表面から20ｃｍ下まで水が滲みこんでいる事が大事です。　散水後30分後で、土をぎゅっと強く握った時に土がばらけないでお団子の形が維持できればベストです。　水が滴り落ちるようでは水のあげ過ぎです。　固まらずぼろぼろ落ちるときは、水やり不足か、土壌中の堆肥成分が少なく砂成分が多い場合です。(川砂でお団子を作る感じです。)

水やりは、一番の基本ですが、一番難しいのも事実です。　多くの人が水のあげ過ぎで根ぐされをおこし、せっかく育った野菜を枯らすのが実態です。

水を好む果樹や一般樹木（成木になったもの）では、毎日50ガロン/本程度の水やりが必要です。　マルチなどをしておけば、使用量は2/3程度まで減らすことができます。

庭植えの花については、上記の野菜と同じでかまいません。　鉢植えの場合で室内の場合、鉢の上から水やりをすると、乾いて隙間ができたところを水が通過し、鉢の中の土を十分に湿らすことができません。　よって、若干面倒ですが一週間に一回か2回、鉢をバケツに入った水につけ、トレイに置くみずやりが良いようです。　

6-5-10　

★トマトの栽培

トマトの栽培で重要なことはいくつかあります。

同じ同じ土壌で何年もトマトを作ると、土壌の中にネマトーダという線虫が殖え、その線虫がトマトの根に入り込みコブのようなものを作ります。　当然、水の吸い上げの妨げになりうまく成長しませんしおいしいものはできません。　一般的には５年の輪作（トマト類以外のものを４年間作り５年目に再びトマト栽培をする。）が必要です。

春の早い時期に咲いた花は、めしべへの受粉がおきにくいので、プロの農家は人工授粉させるかトマトトーンのような薬剤で受粉・着果させます。

トマトは葉と茎の間から出る芽を欠かないと、枝ばかり生い茂り、実がつきません。（栄養が枝を作るのにとられ、実に回らなくなります。）私は、地面から数えて１０枚ほどまでに出る芽はすべて欠き取っています。　その後は、二枝にしたりして横に這わせるようにしています。

肥料も大事です。　私は、ハミネチリカと覚えています。（葉・実・根への有効な肥料は順番に窒素・燐酸・カリウム）トマトのように葉が茂らなければ花がつきにくく、根よりの水揚げがたくさんいる野菜の場合には、窒素（N）、燐酸（P）、カリウム／ポタシウム（K）がバランスよく入った肥料が必要です。　栽培初期には根と葉が早く育つように窒素肥料の良く効いた堆肥を主体にします。30ｃｍぐらい育ったところで花芽が出てきますから、このころから追肥として燐酸の顆粒肥料を土壌にすきこむか、市販の液状肥料で燐酸分の高めのものを指定どおりかやや薄めにして、土壌に直接散水するのも良いです。　トマトは肥料をたくさん必要としますので、元肥、追肥に気を配り、夏の暑さに負けないように育てることが大事です。

トマトは水切れが嫌いです。水はけがよく、しかも朝晩みずやりが必要です。

トマトは気温が95°Fを越えると、気孔（葉の裏にある光合成に必要な二酸化炭素を引き込んだり、光合成で生成された酸素を吐き出す口みたいなものです。また、植物そのものが暑くならないように、水蒸気を放出し自分自身で冷やす働きもします。）を閉じ、必要以上に植物の葉から水分が放出されないようにします。よって、たまにしおれた状態に見られることがあります。　よって、夏の暑い時期は、根の周りにわらをおき少しでも地面が暑くならないようにします。また、日よけのネットも有効です。建物からの反射は見逃せないおおきな加熱源です。鉢植えの場合気をつけましょう。

鉢植え栽培と畑栽培にはそれぞれ短所・長所があるので一概に鉢植え栽培が良いとはいえません。　
畑栽培は、前述した輪作の問題、堆肥をたくさん必要とすることなどが欠点です。
鉢植え栽培は、肥料切れ、水切れがおき易いのと、特にラスベガスでは鉢が日光で温められてねが必要以上に高温にさらされます。土を入れ替えれば輪作の必要ががないので、小さな庭のスペースで毎年楽しめます。　

私は、輪作の関係から鉢植えをしています。　スターナーサリーで10-Gallonの安いプラスチックの鉢（使用済みのもので一個1＄ぐらいで買えます。）の周りを白いペンキで塗り、直射日光の影響を防ぎます。　入れる土には、たっぷりと堆肥を入れています。　いま、みずやりついては、少量を連続的に与える方法を考え中です。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 3-29-10
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

★春に向けてー家庭菜園の準備

ラスベガスの最も遅い降霜は３月１２日です。　　
従って、ほとんどの野菜の種を蒔くことができます。　　以下のことを、この１－２週間でしたほうが良いと思います。

野菜を蒔く表土にコンポストを2ｃｍほど敷き詰め、20ｃｍの深さで混ぜ込みます。
種を蒔くところが、5ｃｍ-10ｃｍほど高くなるように30ｃｍ－６０cmの幅であぜを作ります。　
蒔く野菜の袋に、どの程度の間隔で種蒔するか表示されています。　種を蒔き過ぎないように気をつけて程よい間隔でたねまきします。
きゅうり、ナス、トマト、シシトウ、ピーマンなどは、移植を気にしないので、ピートモス、プラスチックの鉢に種蒔します。スターナーサリーなどの種苗店で苗を買って植えても良いですが、３月１５日まで待ったほうが良いでしょう。
かぶ、大根、菜っ葉類などは、苗床が完了してから一週間置いたところに直播します。
スターナーサリーで玉ねぎの苗が購入できれば、今が植え時です。　
今月中旬から下旬にかけてとうもろこしの種蒔もいいと思います。
もし、ジャガイモ、サツマイモ、サトイモなどの根菜類で発芽しているものがありましたら、芽の出ている部分を入れるように３－４個に切り分けて、目の部分を上に向けて、庭の片隅にでも植えておくと秋には収穫できます。
もし、ぶどうを栽培している方がいましたら剪定をするのもいまです。

3-8-10

★野村家のガーデンだより・・・（2月）
寒くても元気な野菜はあります。

三つ葉さすが元気な大根カリフラワー（葉の根元に白い花が咲き、それを食べます。）　と　びわの木

2/9/10

★霜にあたってしまったアロエ

とても寒くなった晩にうっかりしまい忘れてしまったアロエは、こんなになってしまいます。　
もちろん、凍ってしまった葉っぱはもうダメですが、まだ中に新しい芽があるので処分せず取っておくと、
しばらくすると元気に生えてきます。

ちなみに、ちゃんとしまっておいたアロエは、元気に育っています。
今日は冷え込むかな～？と思った日は、忘れずに家の中にしまってあげましょう。

2/1/10

★ネギの成長経過（１月）

１ヶ月ほど前、チョロっと芽が出ていたネギたち。。。

こんなに伸びてました。　まだ細いですけどね・・・これからまだまだ増えます。

で、他に目をやると・・・

こんなに大きく育ったネギたちがたくさん。

これは、もう２年ぐらい放置してあります。　勝手にどんどん大きく育っていきます。

必要な時にお料理に使っています。 1/25/10

★野村家のガーデンだより・・・

秋になっていた、大根、レタス（見た目レタス？だけど、食べてみるとレタスです。）とミリオンなす

秋の桃の木　　　　　　　　　２ヵ月後、剪定済み。 1/04/10

★長芋の収穫

3年ほど前に植えた長芋を掘ってみました。

土の中に見える白い部分が長芋。 30センチほど深く掘ってやっとでました。

上の１０ｃｍぐらいの部分を切って、また植えておくと何年後かにまた収穫できます。
12/20/09

★ネギの成長経過

タネを植えて3週間。　気温は低かったですがガラスの蓋をずっとかぶせて日が当たるところにおいたら、小さい芽がやっと出てきました！
このまま引き続き日のあたるとこに置いておくと、もっと芽が出てくるでしょう。
12/16/09

★里芋の収穫

春に買ってきたおいた里芋をガレージに置きっぱなしにしていたら芽が出たものを、春先に土に植えておいたらこんなに実がなりました。

洗って・・・

大収穫でした。
大体、一つの親芋から10個ぐらいの小芋や孫芋がつきます。その中でもうすでに芽が出ているものを親芋としてまた植えて、次の収穫まで待つのです。
とても小さい小芋はそのまま茹でて、大きいものは煮物にするとおいしいですよ。
12/14/09

★野村家のガーデンだより・・・

野村家のガーデンに実っているお野菜などを紹介します。

丸ナスとピーマン

12/8/09

ブロッコリーとひょうたんとししとう

12/4/09

ネギの成長について

植えた時期が若干遅かったのと、このところの冷え込みによって土が成長適正温度まで至らなかったため、まだ芽が出ません。　
土の中の芽は死んでしまったわけではないので、このまま春になって暖かくなるまでしばらく様子をみることにします。
12/4/09

Q. 九条ネギの種は、どこで買えますか？

九条ネギの種は、ここらでは買えません。　私は、たまたま知人にもらって持っていました。　おそらく、LAのナ－サリーではワケギとして売っていると思います。

Q.どうして、砂をを混ぜるのですか？　又、砂は、ローカルのナサリーで買えますか？

砂はホームデポ、ローズなどでプレーグラウンド（砂場）用として売っています。　くれぐれもコンクリート、モルタルに混ぜる砂は買わないように。　ネギは、水はけの良い土壌を好みます。　一般のポッティングソイルはピートモス、その他の保水性を高める土壌成分が多く含まれています。　サンセット、ラッセルとペコスの交差するあたりでは砂の多い排水の良い土壌もありますが、ラスベガスの土壌はほとんどの場所で粘土質の高い水はけの悪い土壌です。　したがって、水はけの向上、また若干の土壌のしまりを狙って砂を混ぜます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
11/25/09

Q.九条ネギ（ワケギ）の植え方

１．約２２ｃｍX３７ｃｍX１３cm（深さ）の発泡スチロールの箱を用意し、裏返して外側から内側に向かって２０個ほど穴を開ける。

２．子苗を作る。（いずれ芽がえんぴつほどの太さになったら植え替える。）
ここで使う土はあまり肥料がたくさん入ってるものじゃなくて良い。（Poting　Soilで良い。）
その土を箱に入れる。

３．土の上にプレイグランド用の砂をかけ、混ぜる。　そして、軽く押さえる。

４．上からあふれ出ない程度に水をたっぷりかける。　そして、水が下に流れ落ちるのをじっくりと待つ。
水が流れ出ても土の中に水がちゃんと混ざっていないので、手で混ぜる。　そして、軽く押さえて表面を平らにする。

５．ネギはたくさん生やしてもよいので、種を適当に土の上にばら撒く。

６．ざるを使って乾いた土を振りかける。（あまり深く種を土でかぶせない方が良い。）

７．タネが浮いて来ないようにサササと水をかける。（あまりたっぷり水をかけない方が良い。）

８．日向に置き、表面が乾いたら又水をサッとやる。霧吹きで水を吹きかけても良い。
温かければ１週間ほどで芽が出る。

この時、表面を乾かしたくなかったら湿気を逃がさない為にプラスティックかガラスの蓋をしておいても良い。
コレまでが最初の種植えまでの手順です。
この後、ネギが成長する過程をお知らせします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11-23-09

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